Piankowy deser truskawkowy

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email -- Filament.io Made with Flare More Info'> 0 Flares ×

Są tacy, którzy nawet w największe upały nie pogardzą deserem. Niewątpliwie zaliczają się do nich moje dzieci:)

I właśnie z myślą o nich powstał piankowy deser. Nie za słodki, bardzo truskawkowy, lekki.

Myślę, że jeśli ktoś lubi truskawki, pokocha pyszną piankę truskawkową:)

Potrzebujemy:

2  - 3 szklanki zblendowanych truskawek posłodzonych do smaku

200 ml śmietany kremówki

1 łyżkę żelatyny

1/4 szklanki wrzątku

świeże truskawki do dekoracji

Śmietanę ubijamy na sztywno. Dla zapracowanych – śmietany nie ubijamy :). Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku i czekamy aż się wystudzi. Kiedy to nastąpi mikserem na małych obrotach łączymy truskawki, śmietanę i żelatynę, z tym , że tę ostatnią partiami wlewamy do naszej truskawkowej masy. Przelewamy naszą masę do słoiczków, pucharków lub miseczek i chowamy do lodówki aby masa stężała. Deser dekorujemy truskawkami lub np. bitą śmietaną czy czekoladą. 

Smacznego!!!

Print Friendly

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.